Rurka fermentacyjna Plastikowa
2.65zł
/ kpl.- Cena w punktach lojalnościowych:88
- Kod produktu:5901292643263
- Punkty lojalnościowe:2
Opis
Tworzywo, z którego wykonane są rurki posiadają wszelkie zezwolenia do kontaktu z żywnością, atest PZH.
Rurka fermentacyjna wypełniona wodą stosowana jest w procesie
fermentacji w celu zabezpieczenia zawartości nastawu przed
natlenieniem, a jednocześnie umożliwia regularne wydobywanie się
dwutlenku węgla powstającego podczas zachodzącego procesu fermentacji.
Dzięki
przesuwającemu się słupowi wody możemy obserwować zmieniającą się
intensywność procesu fermentacji z etapu burzliwego (intensywne
bulgotanie) do stacjonarnego. Rzeczą naturalną jest parowanie wody,
stąd pamiętać należy o uzupełnianiu jej poziomu w rurce. Niedopatrzenie
tej czynności spowodować może zbyt intensywne natlenienie się płynu,co
za tym idzie utlenienie się powstającego etanolu do kwasu octowego.
Ten niekorzystny proces wywołać mogą również muszki owocowe, które
dostaną się do naczynia.