Drożdźe winiarskie J&P Zamojscy-Tokay 22

Drożdże WINIARSKIE ( ich nazwa pochodzi od rzeczownika "WINIARSTWO" ) to specjalny gatunek drożdży wyodrębniony z całej wielkiej rodziny , do której należą także drożdże piekarskie . Jednakże , aby otrzymać wspaniałe wino o określonym smaku i aromacie , a przy tym nie obawiać się , że może ono zawierać ALKOHOL METYLOWY , należy użyć specjalnie hodowanych odmian drożdży winiarskich . Są to następujące odmiany :

• 
  

  TOKAY 22 - do win białych

• MALAGA 1 - do win białych i czerwonych
• SHERRY - do win ciężkich
• BURGUND 38 - do win czerwonych
• UNIWERSALNE - do win wieloowocowych